Cake au Citron sans Beurre !
Bonjour, Voici la recette du Cake au Citron (Sans Beurre) et allégé en sucre à 5SP la part 🤤
Ingrédient pour 6 personnes :
✅ 4 œufs
✅ 80 g de sucre (19SP)
✅ 5 cl de lait
✅ 125 g de farine (12SP)
✅ 1 sachet de levure chimique
✅ Le jus et zeste d’un ou deux citron non traité,
Préparation :
✅ Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
✅ Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
✅ Ajoutez le lait, la farine et la levure.
✅ Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
✅ Répartissez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
✅ Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (thermostat 6), chaleur tournante.
✅ Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.
✅ Bon appétit les gourmands
Pour savoir comment je prépare le cake tu peux aussi regarder la vidéo, Méshiagalé 😋